Dokumentacja HACCP jest sercem całego systemu HACCP w firmuje. System ten określa procedury przeciwdziałające powstawaniu wszelkiego rodzaju ryzyka w obrocie i produkcji żywności. Aby powstała dokumentacja HACCP muszą być najpierw rozpoznane i określone wszelkie rodzaje ryzyka w pracy z żywnością w danej firmie. Przygotowaniem i wdrożeniem systemu HACCP zajmują się profesjonalne ośrodki konsultingowe, do których należy także Karkonoskie Centrum Edukacji i Rozwoju działające głównie na terenie Dolnego Śląska. Realizuje ono także szkolenia HACCP dla pracowników i opiekuje się firmowymi systemami dbając o ich aktualność. Dzięki pracy takich firm żywność produkowana przez firmy posiadające system HACCP jest bardziej bezpieczna, a firmy te są bardziej wiarygodne dla konsumentów.
Jak odzyskać pieniądze po nieudanej operacji
Nie każda operacja jest udana, jednak najczęściej lekarze starają się dać z siebie wszystko, aby pomóc operowanemu pacjentowi. W takich przypadkach nikogo nie można obwinić o złe wyniki po operacji. Inaczej jednak wygląda sytuacja, jeżeli podczas zabiegu doszło do jakichś zaniedbać ze strony lekarzy...
